Cozinha - Revista Gourmet
Fornecemos a você a nova edição da "cozinha mensal. Revista Gourmet. Os editores da primeira revista de estilo de vida polonesa mais interessante convida você a ler, cozinhar e conversar juntos enquanto come!
"Cozinha" tem quase 18 anos. É a primeira revista no mercado polonês, que propôs aos leitores algo mais do que as próprias receitas. Os viajantes escrevem para nós, que também descobrem novos sabores enquanto visitam o mundo. Historiadores e etnógrafos escrevem, colunistas conhecidos escrevem: Tessa Capponi-Borawska, Ludwik Lewin, Tadeusz Piórka e Marek Bieńczyk. Estabelecemos cooperação com Jam Oliver, que apresenta suas receitas em nossas páginas. A pedido dos leitores, conversamos com os chefs e gourmets mais famosos - confidenciamos, entre outros Heston Blimenthal e Nigel Slater, Sophie Dahl e Gordon Ramsay. Pedimos aos melhores chefs poloneses que compartilhem suas idéias para pratos conosco. Incentivamos você a cozinhar leitores mais jovens juntos através de uma receita engraçada, simples e de energia para Tomek Woźniak. E para pessoas que gostam de desafios culinários, temos uma escola francesa de cozinhar pratos um pouco mais difíceis e que consome tempo, mas extremamente eficaz. Também escrevemos sobre novos produtos que aparecem no mercado - como eles sabem e os usam, o que combinar. Promovemos alimentos poloneses de pequenas fazendas, feitas saudáveis, ecologicamente, sem química - visitamos produtores de queijo maravilhoso, salsichas, vegetais e frutas, mel, tinturas.
Finalmente, escrevemos sobre restaurantes, pubs e cafés, sugerindo aos leitores os endereços mais interessantes e testados.
E - por último, mas não menos importante - não esquecemos a culpa e as bebidas nobres, afinal, elas acompanham as reuniões à mesa há séculos. Em cada edição mensal, você encontrará uma revisão subjetiva de álcool desenvolvida por nosso especialista, łukasz Klesyk.
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